饮咖啡，吃窑烤面包、澳洲龙虾…佛冈这条村好“时髦”

近日，佛冈县龙山镇下岳村迎来一件新鲜事。村里新开的“渔游下岳”千塘窑休闲餐厅正式试业啦！美丽的庭院、香喷喷的咖啡和面包，吸引了不少村民和游客前来尝鲜。让佛冈融媒记者带你感受这份“时髦”！

记者来到千塘窑休闲餐厅，映入眼帘的是绿荫环绕的复古庭院，现磨咖啡、窑烤面包馥郁的香气在空气中弥漫，餐厅内正摆放着新鲜出炉的面包，而工作人员正有序的为顾客点单、制作餐品。

“我吃的是恰巴塔面包，还不错，这里环境比较舒适，让人能比较放松心情。”一位从清远慕名而来的游客说道。

游客们捧着咖啡、咬着面包，在享受美食的同时，也沉浸式感受着乡村独有的宁静与自然风光。谈及为何将咖啡厅开在这里，老板表示，是想为村庄注入年轻活力，让村民与游客拥有放空的空间，也让村里的年轻人觉得家乡同样很时髦。

作为“渔游下岳”农文旅项目的“服务枢纽”与“文化窗口”，千塘窑以“乡村味、原生态”为理念，推出乡村咖啡、窑烤面包等特色产品，未来还计划推出集“可玩、可学、可吃、可赏”于一体的“渔趣体验套餐”，把周边养殖区和文旅节点串联起来。

渔游下岳项目负责人梁艳介绍，千塘窑是“渔游下岳”农文旅项目的起点，后续会推出水上餐厅、民宿、垂钓比赛、自然教育体验等游玩项目。

千塘窑的试业不仅为游客带来了新体验，更为村民带来了实实在在的收益。目前，餐厅已带动约10名村民在服务、保洁等岗位稳定就业，让村民实现在家门口就业。

同时，该村将计划围绕“美丽渔场”核心，以“渔游下岳”为主题，打造“1+N”农业产业格局，辐射乌鬃鹅养殖、葡萄种植、晶宝梨产业园等多个项目，推动多元产业共同发展。

龙山镇下岳村党总支书记朱炳南表示，未来餐厅正式营业时，还会推出澳洲小蓝龙、本地小龙虾以及鲜花鸡三大菜品。同时，也将在该位置建设一幢三层民宿，内设28间客房。