下载客户端盛夏七月，清远连山、连南的崇山峻岭间，漫山遍野的山苍子挂满枝头，散发出独特清香。这颗被当地人称为“黄金果”的特色作物，不仅是带动民族地区群众持续增收的“乡土宝贝”，更是清远落实“百千万工程”、做强千亿现代农业产业集群的重要抓手。
然而，如何将资源优势真正转化为产业胜势？6月30日，由广东省林业科学研究院、清远市人力资源和社会保障局指导，清远市人才驿站、清远市农村科技特派员工作站联合连山、连南乡村振兴人才驿站共同主办的“聚智向新・破局发展”山苍子产业人才对接交流活动在连山、连南举办。人社、农业、林业等有关部门负责人，科研专家及企业、合作社代表共40余人齐聚一堂，为打通山苍子良种繁育、精深加工、品牌运营全链条堵点探讨献策。
连南涡水镇小横龙山苍子苗圃基地内，种植的山苍子树苗。清远日报记者 张彩霞
连南涡水镇小横龙山苍子苗圃基地内，种植的山苍子树苗。清远日报记者 张彩霞
资源优厚却遇“成长烦恼” 产业发展亟待提质升级
连山、连南坐拥得天独厚的山林生态资源，野生山苍子储量充足。经过多年本土培育，当地已初步形成“育种—种植—萃取—加工—文旅”的全链雏形，成为极具潜力的县域富民特色产业。目前，仅连山山苍子种植面积就达2万亩，并建成了5500多亩的人工种植基地和标准化育苗基地。
尽管前景广阔，但产业短板依然突出。连山人力资源和社会保障局局长李梅直言，当前产业面临三大短板：种植分散且标准化程度低；精深加工链条短，大多停留在初级精油阶段，附加值偏低；行业专业技术人才稀缺，品牌打造乏力。
作为深耕该产业二十余年的本土龙头企业，壮瑶宝负责人何小红对此感触颇深。她介绍，企业2025年年产值突破了2000万元，线上品类销量稳居前列，但初级加工占比高达78%，粗精油毛利率仅22%，利润空间被严重压缩。“目前市场仿品冲击大，我们没有区域公共品牌和地理标志，高端萃取技术也跟不上，想走出去却迈不开步子。”何小红道出了众多从业者的心声。
专家把脉开“良方” 政产学研共谋破局之路
现场，专家们围绕科研理论、市场经营、基层实操多角度剖析产业痛点，拿出了一系列可落地的“药方”。
在主题报告环节，广东省林科院研究员郭文冰带来了《山苍子全产业链发展路径及育种成果推广》专题报告。围绕良种选育、种质资源库搭建、延长植株生命周期、山地机械化采收、鲜果替代加工技术等核心难题答疑解惑。针对南方山地大型机械难以采收的现状，她提出了通过果树矮化、树形调控降低采摘成本的务实方案；同时透露团队正筛选高挂果乔木品种进行杂交，并研发根系培育技术，以解决鲜果保鲜期短、原料缺口大的难题。
广东省林科院研究员郭文冰作主题报告。 清远日报记者 张彩霞 摄
广东省林科院研究员郭文冰作主题报告。 清远日报记者 张彩霞 摄
“山苍子全身都是宝，可以根据需要充分发掘适合的产品。”清远职业技术学院教授唐文文则将目光投向了“药食同源”新赛道。她围绕山苍子多元食品、康养洗护产品开发及SC资质申报等实操内容分享经验，为企业拓宽产品线提供了新思路。
连山本土龙头企业壮瑶宝负责人何小红则结合企业经营实例和经验分享，她建议，政企联动统一良种供应、签订保价收购协议，引进高端精深加工技术，同步申报山苍子地理标志与行业标准，融合文旅研学提升品牌知名度，同时希望金融机构推出种植专项保险、税收优惠政策，吸引社会资本入局。
山苍子已广泛应用在日化洗护、美妆、食品等领域。清远日报记者 张彩霞
山苍子已广泛应用在日化洗护、美妆、食品等领域。清远日报记者 张彩霞
座谈问诊直面基层难题 产学研多方拿出破解良方
座谈交流环节，参会代表直言不讳，基层的“急难愁盼”被摆上台面。连南绿联林业常务副总经理张鑫抛出一连串问题：“储存周期能否延长？精深加工分离技术能否突破？三产能否延伸开发？”
种植户代表、广东连山壮岭盛景农业专业合作社执行社长李沾杰则算了一笔实在账：“鲜果单斤毛利低，高温人工采摘辛苦低效，本地缺少公共冷库，自建仓储投入成本高，农户鲜果销路单一，增收压力大。”
6月30日，“聚智向新・破局发展”山苍子产业人才对接交流活动举行。 清远日报记者 张彩霞 摄
6月30日，“聚智向新・破局发展”山苍子产业人才对接交流活动举行。 清远日报记者 张彩霞 摄
针对一线诉求，参会专家、职能部门逐一回应，现场形成多项共识和措施：清远职业技术学院食品专业的农村科技特派员团队可提供公益保鲜研发服务，破解鲜果储运难题；各方达成共识，推进山苍子申报新食品原料和药食同源目录；建议出台扶持政策，布局乡镇小型公共冷藏设施，规范产地初加工环保审批流程；全市80支农村科技特派员团队将常态化下沉连山、连南各7个服务站点，提供全流程技术帮扶。现场还明确，两地企业在种苗培育、精深加工、终端文创产品可错位布局，形成跨县域互补共赢的产业链条。
田间课堂送技下乡 打通科技服务“最后一公里”
研讨结束后，全体参会人员前往连南涡水镇小横龙山苍子苗圃基地、大竹湾标准化香料种植基地实地考察。郭文冰等农技专家现场讲解水肥管控、绿色防虫实操技巧，针对苗圃成活率低、山地采收难等农户最关心的问题逐一拆解，把实验室育种科研成果转化为简单易上手的田间管理办法，面对面解答基地负责人种植管理难题，打通科技服务产业“最后一公里”。
“小小的山苍子，蕴藏着乡村振兴的大文章。”人社部门有关负责人表示，将以此活动为契机，依托乡村振兴人才驿站，当好服务产业发展的‘金牌管家’，推动跨县域企业协同发展，让这漫山的“黄金果”释放更大的富民效应。
农技专家一线答疑。清远日报记者 张彩霞 摄
农技专家一线答疑。清远日报记者 张彩霞 摄
据悉，本次活动依托市县人才驿站平台，整合科研、企业及政府资源，搭建政产学研用一体化交流平台，有效打通了产业全链条发展堵点。此前，在广东省人才服务局的支持下，省市联动成功举办了广东省专家服务基层清远连山行活动，为产业发展奠定了坚实基础。下一步，清远市人才驿站将继续发挥枢纽作用，精准引进人才等资源，持续赋能山苍子产业发展，为全市“百千万工程”和乡村振兴贡献力量。
记者：张彩霞
编辑：韦其安
校对：王喜闯
编审：刘厚斌
编委：蔡鸿雁
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