天赋风土,食在广东味在清远。距离大湾区中心城市最近的清远,有四季吃不完的美食:滋补养生清远鸡,灵魂酱汁牛杂串、润肺解燥水晶梨……每一道美食,都能炸裂味蕾。
素来对民间风味颇有研究的甄嬛
腻于御膳房之味
听闻清远“食味冠岭南”
也到此打卡!
02:01
作为“国宴鸡”
清远鸡称得上粤菜系中的“金字招牌”
180天的放养 吃虫喝山泉
其皮脆肉紧、一口爆鲜
甄嬛也感慨:“比宫中皇鸡还胜三分”
这个“老鸡标准”是广东人吃鸡的基本底线。就连全红婵的哥哥也坦承,广东饭店做白切鸡得用180天的养殖鸡,否则会被客人投诉“不正宗”~
虽做法因人而异,但在广东,这个刻进味蕾DNA里的选材标准,不接受反驳。
“天赋清新水 上品桂花鱼”
这鱼天生自带闯劲
可水下踢足球
最近又加入了月饼的新赛道
如此自信,少不了几分天赋
其鱼肉洁白如雪
入口清淡而醇厚 回味带桂香
补气养脾
最合这秋高气爽时节享用
这波“健康buff”,谁不爱?
不愧是娘娘强推!
听说在英德,不尝过九龙豆腐
就不算到过英德
本地优质黄豆 配以山泉水磨制
石膏点卤 柴火烹煮
方能凝出“嫩而不滑,晃儿不散”质地
不管是煎、炸还是白豆腐
都能get到美味和健康的平衡点
妥妥的“吃过一次就忘不了”的宝藏美食
长于云雾缭绕的高山
吸收南岭的仙气 饮用湟川的活水
每年等足三百个日头的阳光才肯下枝头
这甜梨果然是水果界的“白富美”
一口下去脆嫩多汁
“清爽感直冲天灵盖”
还能润肺生津、清热化痰
再也不用大喊“宝娟,我的嗓子”了
从山珍到江鲜
从豆腐到佳果
清远的美味藏着山水的灵气
裹着人间的匠心
甄嬛自踏入清远
便被这方水土的珍馐勾了魂
直呼“胜过御膳房百味”
娘娘首次翻开的这4款美食
你最爱哪一味?
诸位还知道清远有哪些好吃的?
快推荐给娘娘吧
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编辑:邓薇 实习生 何学楠
校对:吴婷婷
编审:刘厚斌
编委:廖武智
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