以练促防 以练备战！连山开展2026年食品药品安全突发事件应急演练

为进一步提升我县食品药品安全突发事件应急处置能力，强化部门协同联动，切实保障公众健康与生命安全，近日，县质量强县办举办了2026年连山壮族瑶族自治县一般（Ⅳ级）食品药品安全突发事件应急处置桌面演练，并就突发应急事件处置和信息报送流程、食物中毒诊断标准、事故分级标准及响应规定等方面开展了练前培训。县质量强县办、县市场监管局相关负责人作演练前动员讲话，县委宣传部、县公安局、县农业农村局、县卫生健康局、县市场监管局及各镇人民政府等部门共46人参演或现场观摩。

此次桌面推演以农村集体聚餐为模拟背景。在宴后，部分村民相继出现身体不适，进而演变为一起群体性食品安全突发事件。相关部门接报后迅速响应，从信息报送、部门联动到现场处置、医疗救治与信息发布，完整推演了应急处置的全流程，使“患者”得到及时有效救治，事件得到妥善控制。在救治环节嵌套了药品突发事件情景，实现一次推演、双重锤炼，同步提升食药安全突发事件应急处置能力。

本次推演采用“情景带入+问答互动”的形式，聚焦食品药品安全突发事件中的常见情景与关键节点设置问题。通过构建贴近实战的突发事件场景，将参演各方深度代入应急处置角色，各参演单位严格依据法定职责与预案分工，围绕属地管理责任的落实、突发情况的现场研判与先期控制，多层次、跨部门的协同应急处置措施三大核心维度展开应对。在问答交锋与协同决策中，实质性地检验了应急指挥体系、信息沟通机制和部门联动效能的流畅性与实效性，实现了从“单兵响应”到“体系作战”的能力展示与压力测试。

推演结束后，县质量强县办、县市场监管局相关负责人对此次演练进行了总结点评，既充分肯定了本次演练的成效，也深刻指出了存在的问题，并要求各单位深入反思演练中暴露出的问题与不足，以此次演练为新起点，进一步理顺协同联动机制，完善食品药品应急体系，补齐能力短板，夯实应急基础，不断强化食品药品安全监管和提升应急处置能力，切实筑牢食品药品安全的坚固防线，全力守护好全县人民群众“舌尖上的安全”和“用药安全”。

下一步，连山将以此次演练为契机，进一步强化县、镇、村三级食品药品安全应急处置能力，构建层次清晰、覆盖全面、协同高效的应急演练矩阵，理顺跨部门协作、跨层级的联动机制，做实应急准备的“有用功”，提升应对的“实效性”，持续健全我县食品药品安全应急体系。同时，持续强化食品药品安全全链条风险隐患排查整治，保障人民群众饮食和用药安全。

连山融媒体中心

来源：县市场监管局

编辑：陈舒婷

责编：李树丰

编审：温锦霞