下载客户端一年一度的高岗豆腐节即将于农历正月十三（2026年3月1日）在佛冈县高岗镇社岗下村豆腐节广场举行。这场传承了400多年的省级非物质文化遗产盛宴，今年将在保留传统“掷豆腐”民俗的基础上，推出多项创意互动与体验活动，诚邀四方宾客共赴一场集福气、美味与欢乐于一体的年度盛会。
往年“豆腐大战”热闹现场。李泽新 摄
往年“豆腐大战”热闹现场。李泽新 摄
百年传承，“掷”福迎新
高岗豆腐节起源于明朝，是佛冈最具代表性的民俗活动之一。相传某年正月十三，村民聚餐时无意中将豆腐甩到他人身上，双方互掷，没想到第二年两家均喜添丁。自此，“掷豆腐”便被赋予了“兜福”（豆腐谐音）以及祈求人丁兴旺、好运连连的美好寓意。时至今日，人们依然相信，豆腐掷得越欢，收到的祝福就越多，过去一年的烦恼也随之“一扫而光”。
活动当日，社岗下村将沉浸在喜庆的锣鼓声中。由村中长老带领，狮队开路，传统的上灯仪式后，万众期待的“豆腐大战”将正式打响。洁白的“福气”在空中飞舞，欢声笑语响彻街巷，场面蔚为壮观。
2026全新升级，多元玩法“兜”福
在延续传统“掷豆腐”民俗活动的基础上，2026年高岗豆腐节创新推出五大板块内容，丰富游客全天体验。
亮点一：和美高岗·共绘宏图涂鸦活动
活动现场将设置巨型主题画布，面向游客开展免费创意涂鸦互动，诚邀游客家庭共同参与绘制美丽乡村画卷。每个参与家庭可获赠5袋豆腐大战专用“子弹”。活动需提前报名预约。
亮点二：“兜”福全席非遗豆腐宴
活动当天将推出“兜”福全席非遗豆腐宴，每桌按10人标准设置，菜品由本地非遗厨师团队制作，包含豆腐主题菜肴及高岗白菜干等特色风味。每桌另配赠10袋豆腐大战专用“子弹”。宴席名额有限，须提前认购预订。
亮点三：省级非遗节目专场展演
主办方特邀英德市、连南瑶族自治县歌舞团参演，开展省级非遗项目及地方特色文艺节目专场演出，提升活动文化内涵与观赏性。
亮点四：豆腐主题美食街区
现场设立豆腐主题美食街区，集中展销豆腐类特色小吃及本地农特产品，打造从体验到消费的完整民俗美食场景。
亮点五：绿美高岗·乡村微旅游线路
为延伸游客体验，活动同步推荐周边乡村旅游点，包括罗石公园休闲步道、归园溪谷、宝山公园、宝山食坊、宝山民宿、玉兰咖啡及高岗圩镇客厅等，供游客自主游览打卡。
最强攻略，一键“兜”福
活动时间：2026年3月1日（农历正月十三）全天
活动地点：佛冈县高岗镇社岗下村豆腐节广场（可直接导航前往）
报名专线（宴席/彩绘活动）：181 2509 9018 （微信同步）
温馨提示：
用于豆腐大战的“子弹”均为豆腐制作过程中产生的边角余料，不可食用，敬请留意。
线上围观：
无法亲临现场的市民朋友，届时可通过下载“佛冈通”APP，观看活动全程直播，在线感受“豆腐大战”的实时盛况，精彩同样不容错过。
记者：林良田
编辑：洪会强
校对：郭然天
编审：刘厚斌
编委：曾小军
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