秀厨艺赢奖金！连南瑶药膳技能竞赛等你来战→

好消息！

2026年连南瑶族自治县瑶药膳技能竞赛火热来袭

连南的各位大厨们

是时候秀出你们的好厨艺了

现报名通道已开启

快来秀厨艺，赢大奖

为传承弘扬连南瑶族药膳特色饮食文化，挖掘本土药膳烹饪人才，丰富康养文旅产业业态，我县将于9月16日下午两点在金瑶峰大酒店举办2026年连南瑶族自治县瑶药膳技能竞赛，现面向社会正式开启报名，诚邀广大厨艺爱好者同台竞技、一展风采。

本次竞赛由连南瑶族自治县人力资源和社会保障局主办，连南瑶族自治县农业农村局、连南瑶族自治县文化广电旅游体育局、连南瑶族自治县卫生健康局、连南瑶族自治县市场监督管理局、连南瑶族自治县旅游协会、连南瑶族自治县金瑶峰大酒店协办，连南瑶族自治县众鑫职业培训学校执行，连南瑶族自治县瑶族医药协会提供技术支持。

谁可以报名？

面向两类人群：连南餐饮企业在职厨师，以及对瑶药膳文化感兴趣的社会各界人士。接受个人或团队报名，报名时需提供瑶药膳制作方法等相关材料。

比赛比什么？

选手需制作“四季养生药膳”“早中晚餐精品药膳”“糖尿病专属药膳”“改善肠胃药膳”中的任意1组套餐（1-2道菜）。也可以自主研发以瑶药食材为核心的创新药膳菜品。

比赛当天，选手按号数和分组顺序到后厨操作，作品一份展示、一份供评委考评、一份供现场品鉴。

奖项怎么设？

• 一等奖1名，奖金2000元

• 二等奖2名，每名1500元

• 三等奖3名，每名1000元

获得一、二、三等奖的选手同时获评 “连南瑶药膳工匠” 。所有参赛选手均可领取500元补贴（含食材及交通食宿费）。

怎么报名？

地址：连南瑶族自治县三江镇民族二路6号（工商银行背后）众鑫职业培训学校

联系人：张校长 18023717766，冯老师 18307638069

比赛当天流程速览

• 14:00-14:30 选手签到摇号

• 14:30-15:00 来宾签到

• 15:00-15:10 主持人开场

• 15:10-15:30 领导致辞，宣布开赛

• 15:30-17:00 正式比赛

• 17:00-17:30 作品考评与品鉴交流

• 17:30-18:00 颁奖仪式

• 18:00 合影留念，活动结束

赛事成果

比赛结束后还会从优秀菜品中遴选一批，编制《连南瑶族自治县瑶药膳推荐菜品目录》及标准化工艺。10月至11月还将遴选至少1家餐饮企业开展合作推广。

感兴趣的朋友抓紧报名！

错过就要等明年了！

注：比赛时间如有变动将另行通知。

来源：Q记、县人力资源和社会保障局

编辑：Q记  

责编：丘志高

编审：黄文瑾