请到清远过大年·英德｜山水间煮茶 把年过得慢一点

在山水间迎财神、鱼干拍卖、围炉慢煮冬日红茶.....春节期间，英德各大核心景区结合自身特色，推出专属新春活动，让游客在赏景的同时感受独特的年味~

1.宝晶宫旅游景区

活动主题：宝晶纳福 马韵新春—民俗游园会

活动时间：2026年2月17日-2月23日（农历初一至农历初七）

活动亮点：新春游园会、人偶巡游互动、非遗活动等精彩表演，营造热闹欢庆的春节氛围，吸引游客体验，欢度祥年。

活动详情请点击链接：马年行大运，宝晶宫里过大年！舞龙舞狮闹新春，小丑财神送福来！

2.浈阳坊文旅小镇

活动内容：浈阳峡第九届北江文化鱼干美食节

活动时间：2026年2月8日-2月15日

活动亮点：以疍家文化核心，通过鱼干拍卖、民俗技艺展示、迎春集市、烟花汇演等方式、将北江的生态山水、民俗风情、历史文化等方面的“美”以不同主题集中表现，让四方宾客游览美丽风光，感受古风民俗，体验激情活力，品尝美味佳肴。

3.九龙峰林晓镇

活动内容：舞狮+音乐会+小丑表演

活动时间：2026年2月17日-2月23日（农历初一至农历初七）

活动亮点：本次新年活动以“传统与欢乐共生，视听与童趣交融”为核心，开启一场多元盛宴。由威风凛凛的舞狮表演率先登场，中途有沉浸式音乐会缓缓奏响，更有滑稽灵动的小丑表演趣味加盟，魔术互动、滑稽巡游全程高能。

活动详情请点击链接：峰林闹新年·预热抢鲜版｜2月1日先来占坑，春节嗨到初六！

4.洞天仙境景区

活动主题：洞天仙侠会2026财神驾到

活动时间：2026年2月17日-2月21日（农历初一至农历初五）

活动亮点：以“山水+仙侠+财神”为核心主题，深度融合洞天仙境的自然山水风貌与特色文化氛围，活动聚焦竹林舞台，串联快闪《山灵水秀》、巡游《洞天迎财》、才艺表演《仙侠风华》等特色环节，打造沉浸式文旅盛宴。

活动详情请点击链接：洞天仙境藏玄机！2026仙侠新春大事件，五路财神携十二守护驾临

5.红旗茶厂

活动主题：茶韵新潮·红旗贺岁—2026红旗茶厂春节主题活动

活动时间：2026年2月17日-2月23日（农历初一至农历初七）

活动亮点：结合红旗茶厂茶文化与茶厂IP的释放，通过春节民俗体验活动+IP主题活动+茶文化活动三大板块，融入春节氛围营造+消费打造+春节NPC互动玩法，覆盖各群体游客，提升假期游客体验感与互动感。

活动详情请点击链接：红旗茶厂新IP降临+民俗游戏狂欢，文末还有【免费福利】领取！春节打卡天花板来了！

6.英九庄园

活动主题：【马年接好运，新春撒个野】—英九庄园新春欢乐季

活动时间：2026年2月17日-23日（农历初一至农历初七）

活动亮点：围炉慢煮冬日暖，萌宠伴游笑语欢。马年研学体验趣意浓。庄园茶咖新春饮品唤醒味蕾，更有荔枝木古法窑鸡品味、感受醇香英德红茶。新春来英九庄园，赴一场茶香与年味交织的悠闲之约。

活动详情请点击链接：新春送窑鸡、围炉煮茶、现金红包...新年在英九庄园，解锁“马到成功”的治愈年味！

7.仙桥地下河

活动主题：“五福闹新春”主题活动

活动时间：2026年2月17日-2月22日（农历初一至农历初六）

活动亮点：热闹开启“五福闹新春”主题活动，游客可免费体验刺激竞技的抓鸡比赛、漫步福气满满的万福长廊打卡点、漫步绚烂的春日油菜花田，更有新春园游会等丰富活动，邀您共赴一场集趣味、美景与年味于一体的新春之旅。

活动详情请点击链接：这里的油菜花开成了海！快来打卡，丛林探险免费送！

8.奥园巧克力王国度假区

活动主题：马踏新春 巧秀狂欢节

活动时间：2026年2月17日-2月22日（农历初一至农历初六）

活动亮点：人气NPC巡游、非遗火剧、杂技表演、杂耍小丑互动、城堡烟花，让您在熊熊火光中迎接新年，全家打卡，氛围感直接拉满。

活动详情请点击链接：马踏新春，巧秀狂欢节-盛大开启

除了玩，当然还要品尝山水间的珍品，跟着“英德十大名菜”指南，带你解锁舌尖上的英德！

菊香擂茶河鱼羹

菊花擂茶河鱼羹融客家擂茶之韵、河鲜之味与菊花之雅于一体。精选鲜嫩河鱼,佐以传统擂茶汤底，再点染可食菊花瓣。其味集鲜、香、醇、雅，既承传统饮食的质朴本真，又添自然花香的灵动清逸，成就一道风味卓然、滋养身心的风雅之味。

爆汁红烧鸽

油亮红润，甘香的外皮，金红油亮的色泽，给宾客带来完美的视觉享受。香：浓香四溢，扑鼻的肉香和红烧酱汁的复合香气，令人精神一振，恍惚犹如腾云雾随风飘然感觉。味：咸鲜酥嫩，外酥里嫩，鲜嫩多汁的肉质，齿颊留香，色香味都俱全，令顾客品尝到舌尖上最美味的佳肴。

鱼 跃 北 江

选用北江河鲜鱼刺少一些的河鱼，如鲮鱼等，取鱼肉，从背部开刀，尽量贴近鱼骨下刀，取的肉更多，取好的鱼肉，剁碎，加清水按一个方向搅，放入少许调味料，蛋清打至白色泡沫状，一同搅拌，打至鱼滑上劲。口感爽、滑、弹牙，味道鲜甜。

富贵石榴笋

石榴在中国文化中象征多子多福、团圆美满，这道菜以石榴为造型，寓意吉祥富贵。英德西牛镇盛产麻竹笋，其笋体肥大、肉质鲜嫩、纤维少，是“富贵石榴笋”的主要食材，也是清远五大百亿农业产业IP之一。

柴火焖牛大骨

牛骨经过焖制，汤汁中富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用。

水 边 烧 猪

六十余载传承的独家烤法，让猪皮在骤冷骤热中淬炼出琥珀脆壳，油脂化作金黄的琉璃脆片。当揭开窑盖的刹那，混合着焦糖与草木灰香的肉香冲天而起，咬下的瞬间，酥脆声在齿间炸裂，肉汁裹挟着北江的湿润扑面而来。水边烧猪“肥而不腻，皮脆肉滑，入口甘香”远近闻名。

九大簋百年古法烧猪

九大簋古法烧猪依旧保留了岭南传统烧猪技巧，沿用传统砖砌的烧猪窑。相比于电气化烤制，传统的烤制技艺能更好的传承岭南经典味道。 拆骨、上料、看火、烧制等几十道工序全都是纯手工操作，一次下来要六七个小时左右。在经过漫长的烤制后，可闻到香气四溢，金灿灿的九大簋古法烧猪便烧制好了。而想要烧猪更加的酥嫩香脆，还需要一道重要的秘方：在砖炉里选用的并非是传统的炭，而是非常具有特色的荔枝木。

山海琼瑶烩凤凰

山海：“山”代表山林珍品麻竹笋，“海”代表海中珍鲜鲍鱼。凤凰：中国传统文化中常以“凤凰”比喻珍禽，这里指代品质上乘的“清远鸡”。琼瑶：美玉之意，形容洁白的麻竹笋片，也暗喻整道菜品的珍贵与晶莹剔透的质感。突出食材本味，强调汤鲜味醇，口感层次分明（鸡的嫩滑、鲍的弹韧、笋的脆嫩），通过精心煨烩使三者精华融合。

碧涧香鹅润春晖

棕鹅肉质紧实，经过烩制后释放出醇厚的肉香，与绿笋的清甜味相互交融，形成层次丰富的鲜香基底。英德绿笋本身带有自然的清甜和脆嫩口感，在烩制过程中吸收了鹅肉的汤汁，既保留了自身的清爽，又中和了肉类的厚重感。既凸显了食材的原味，又不会过于浓重，符合粤式菜“鲜而不腻、清而不淡”的特点，整体口感鲜嫩，既有鹅肉的醇香，又有绿笋的清甜，层次分明且和谐。

鲜无花果浸鸡

精选养殖180天以上的农家土鸡，肉质紧实鲜嫩，搭配当季新鲜无花果慢火煲制。无花果的天然清甜融入汤底，赋予鸡汤醇厚甘润的独特风味，滋补而不油腻。鸡肉浸煮后鲜嫩多汁，入口即化，与无花果的果香交织，成就一道温润养生的时令美味。

2026年春节期间，英德市还精心策划推出44项丰富多彩的文旅体活动，涵盖民俗体验、文艺演出、花市集市及核心景区特色活动，从迎春花市到景区狂欢，从城区主场到镇街分会场，全方位满足市民游客的新春游玩需求。

英德市 2026 年迎春花市：

活动首次联动广东省非遗项目与清远本土非遗，打造跨地域非遗对话平台。展出内容包括嵌瓷、沉香、化橘红等广东非遗精品，以及龙塘陶缸、背带绣花等清远特色技艺，通过实物与互动体验，展现非遗的当代生命力。

活动时间：2月6日-2月16日

活动地点：月桂湖市民广场

活动亮点：本届花市设有春联展位、百货年货展位、美食展位等，逛花市、买年货、品美食，一站式体验新春热闹氛围。

往年迎春花市（胡斯听摄）

往年迎春花市（胡斯听摄）

迎春联欢晚会：艺术盛宴庆团圆：

活动主题：“骏马腾飞迎盛世 百千气象润英州”

活动时间：2026年2月13日

活动地点：市民广场

2025年英德市迎春文艺联欢晚会图。

2025年英德市迎春文艺联欢晚会图。

“英有万物 德承千秋”主题系列展览:

活动主题：“英有万物 德承千秋”英德春秋——英德自然历史人文展、史前革命——青塘遗址展、英德文物图文展

活动时间：2026年2月5日起，长期开放

活动地点：市博物馆

活动亮点：本次系列展览由三大主题构成，以多元视角系统展现英德深厚的地域文明。

1.“英有万物 德承千秋”——英德自然历史人文展：立体呈现英德独特的自然生态、历史变迁与人文精神。

2.史前革命——青塘遗址展：再现岭南早期人类从洞穴走向旷野的“史前革命”。

3.英德文物图文展：深入解读文物背后的历史信息与文化故事。

三大展览彼此呼应，共同构筑一幅完整而生动的英德文明画卷，为观众提供沉浸式的地域文化体验。