深化全链条监管！英德食品安全宣传周启动

近日，英德市质量强市办在碧峰华府广场举行“2026年英德市食品安全宣传周”现场宣传活动。据了解，英德已正式启动2026年食品安全宣传周活动，今年活动主题为“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”，宣传周期间，各镇（街）及市各有关单位陆续深入社区、学校、农村、企业，广泛普及食品安全知识，切实提升公众食品安全素养。

活动现场。通讯员供图

活动现场。通讯员供图

活动现场设有食品安全咨询服务台，工作人员通过悬挂横幅、发放宣传单张和宣传手册等方式，向过往群众普及食品安全法律法规、食品选购常识、辨别假冒伪劣食品技巧以及预防食物中毒等实用知识。工作人员还结合日常监管案例，耐心解答群众关于食品添加剂、农药残留等方面的疑问。

现场气氛热烈，不少市民驻足咨询、领取资料，现场还设置了便民食品快检服务台和食品安全知识有奖问答台，市民可送检蔬菜等食材了解检测结果，并围绕保质期识别、生熟分开、野生蘑菇中毒预防等常见问题踊跃抢答，在轻松氛围中加深了对食品安全知识的理解。除现场宣传外，各镇（街）、市直各有关单位围绕活动主题，组织开展食品安全“进社区、进学校、进农村、进企业”系列宣传周活动。

活动现场。通讯员供图

活动现场。通讯员供图

在社区，工作人员走进居民小区派发宣传资料，面对面讲解食品安全常识；在学校，通过主题班会、知识讲座等形式引导学生养成健康饮食习惯；在农村，结合赶集日等人流集中时段开展流动宣传，重点普及农村集体聚餐食品安全注意事项；在企业，指导食品生产经营者落实主体责任，开展诚信从业和技能培训宣传。同时，各镇（街）、市直各有关单位积极动员和指导各类市场主体、行业组织，广泛开展面向广大消费者和食品从业者的知识普及、诚信从业、技能培训等主题宣传活动，形成政府主导、部门联动、企业参与、社会共治的良好氛围。

宣传周期间，还将陆续开展食品安全知识科普、诚信从业教育、食品从业者技能培训等系列活动，进一步压实食品生产经营者主体责任，提升公众食品安全素养，推动形成尚德守法、共享食安的良好社会风尚，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

记者：钟履双 通讯员 邓锦炎

编辑：郭然天

校对：肖阳

编审：李诚

编委：黄扬梅