下载客户端8月，连州市星子、龙坪、潭岭等地的万亩水晶梨进入全面采摘季。梨园之内，果农手持果剪、精挑细摘，分级、套袋、贴标、装箱一气呵成；产地之外，冷链货车整装待发，满载清甜果香直发粤港澳大湾区商超、社区与餐饮终端。
成熟的连州水晶梨。清远日报记者 周璐 摄
成熟的连州水晶梨。清远日报记者 周璐 摄
作为清远乃至粤北标志性“广货”，2026年连州水晶梨在种植标准、冷链运输、湾区渠道、产业链延伸上迎来全方位升级，以标准化品质、短链化流通、全周期业态，稳稳做大做实大湾区消费市场。
连州水晶梨受到大众喜爱。清远日报记者 周璐 摄
连州水晶梨受到大众喜爱。清远日报记者 周璐 摄
数据显示，2026年连州水晶梨稳定种植面积6.5万亩，预计年产量超7万吨，综合产值突破12亿元，带动全市2.8万户果农稳定增收，产业规模、富民效应持续增强。
品质包装双升级 筑牢湾区准入底气
品质是连州水晶梨深耕大湾区市场的核心底气。依托国家地理标志产品金字招牌，以国家级水晶梨标准化示范县建设为抓手，连州全面推进全链条品质升级，重塑湾区市场准入硬实力。
种植端全面推行标准化改造，建成规模化标准化生态果园，落实统一品种、统一生产管理、统一产品品牌、统一包装标识“四统一”管理模式，普及棚架栽培、水肥一体化、绿色病虫害防控等现代农业技术，辐射带动周边4万亩果园同步提档升级。终端严格按果重、品相、糖度分级筛选精品果，真正实现“凭标准卖果、靠品质溢价”。
新型石塑包装。清远日报记者 周璐 摄
新型石塑包装。清远日报记者 周璐 摄
流通端包装革新同步发力，本土企业永轩新材料研发的石塑中空板包装箱，破解传统纸箱冷链运输易发霉破损的行业痛点。该包装耐-40℃超低温，可冷库存放1至2个月不变形，防水抗压、可循环复用20次以上，单箱使用成本低；采用环保复合材质，达到欧盟出口标准，有效守住冷链果品新鲜度，适配大湾区高端消费市场准入要求。
渠道精准深耕，
全链路打通大湾区产销快车道
今年以来，连州跳出传统大宗批发的单一外销思维，主动靠前对接湾区市场，构建“推介引流+产地直供+冷链直达+社区深耕”的全新销售体系，让深山优质广货直达湾区千家万户。
快递物流上门取货。清远日报记者 周璐 摄
快递物流上门取货。清远日报记者 周璐 摄
今年7月，连州市农业农村局在深圳举办“梨不开你·连州一夏”水晶梨大湾区专场推介会，对接深圳餐饮协会、大湾区商超采购团、社区团购平台，精准打通餐饮、生鲜、家庭消费三大核心赛道，建立长期定点供货机制。依托黄埔对口帮扶协作资源，连州持续做实广州黄埔消费帮扶馆常设展销窗口，实现常年展示、常年销售、常年对接。
物流配套同步提速升级。当地启动水晶梨专项寄递保障行动，在核心产区设立农特产品综合服务站，开通大湾区专属冷链专线，优化定制保鲜包装，压缩运输损耗、缩短配送时效，实现48小时新鲜直达湾区。同时，本土合作社、家庭农场、返乡青年搭建常态化果园直播矩阵，联动湾区达人产地实景带货，覆盖大湾区近2000个社区，以短链流通砍掉中间差价，让果农增收、市民省心。
延链补链拓业态，
长短结合稳住全年市场基本盘
跳出“一季卖果、短期热销”的产业局限，2026年连州持续补全产业链短板，以鲜果为主、加工为辅、四季供给的思路，进一步放大水晶梨品牌优势、拓宽湾区消费场景、拉长产业生命周期。
依托省农业农村厅2026年产业扶持项目，连州持续推进深加工转型升级，本地企业与百年老字号陈李济合作研发的陈皮水晶梨膏，今年上市以来热销近30万盒，成为湾区市民青睐的夏日养生爆款产品。与此同时，龙坪镇省级产业升级项目加快推进，新建标准化加工厂房，布局冻干梨、梨制品等系列产品，将短期鲜果优势转化为全年可持续销售的加工产品矩阵，有效破解集中上市价跌、鲜果保鲜期短、销售窗口期窄等行业痛点。
目前，连州水晶梨完成了从“山区土特产”到“湾区优选广货”的华丽蜕变。完整的产业配套、成熟的产销链路、持续迭代的产品业态，不仅提升了连州特色农产品的市场竞争力，更让连州优质山地果品稳稳扎根大湾区消费市场，真正实现好货出山、好物惠民、产业富民。
记者：周璐
编辑：陈维新
校对：杨可
编审：李诚
编委：廖武智
订阅后可查看全文(剩余80%)
