一根菜心撬动2亿产值！连山连州菜心产业交出亮眼成绩单 | 广货行天下

 尽管已进入寒冬时节，连山壮族瑶族自治县吉田镇井头村的田间地头却是一片绿意盎然、生机勃勃的景象。当前，正值连州菜心的上市季，农户们正忙碌地采摘着经过霜打后格外清甜的连州菜心。凭借优良品质、美味口感，连州菜心备受市场热捧，近段时间以来更是凭借着“广货天下行”系列活动，加速走向千家万户。

连山吉田镇井头村村民在采摘连州采心。通讯员供图

连山吉田镇井头村村民在采摘连州采心。通讯员供图

连州菜心是清远重点发展的“五大百亿”农业产业之一。据连山农业农村局统计，2025年连山连州菜心产业种植面积稳定在2万亩以上，综合产值突破2亿元，直接带动1700户农户增收受益。看似普通的连州菜心，已然成为连山富民强村的特色产业。

“收入多了，过年有钱买新衣服了！”面对记者的采访，正在田间忙碌的吉田镇井头村村民周阿姨高兴地说。这种喜悦背后，是“龙头企业+农户”合作模式的成功实践。连山丰乐农业发展有限公司以“公司+合作社+农户”的模式，拉动家乡六七百户农户加入合作，一边引入现代化农机服务来降本增效，帮父老乡亲解决了产量不稳定、缺乏销路的难题。

近年来，连山丰乐农业发展有限公司还把合作范围逐步扩大至清远连州、佛冈、英德等周边县区，加上连山的3000亩基地，总面积已达一万亩，最高峰日产100吨。公司负责人肖霞介绍：“全省范围内，我们已经拿下了广州、佛山等城市的12个大型批发市场，蔬菜基本会被提前订购，一采摘就能马上运往市场。”经过十几年的用心经营，丰乐已成为连山最大的蔬菜企业，2023年底被认定为市级农业龙头企业。

在小三江镇，连州菜心百亩示范基地已建成投入使用。这里不仅推广水肥一体化设备、标准化种植技术，还承担着技术培训、新品种试验等功能。通过示范基地的引领，连州菜心品质得到稳步提升，为产业高质量发展奠定了坚实基础。

近年来，连山的连州菜心种植规模持续扩大，产业基础不断夯实。据连山农业农村局数据显示，到2025年，种植面积增至2.007万亩，鲜菜产量达2.74万吨，平均亩产1367公斤，加工菜心干0.003万吨，综合产值大幅提升至2.05亿元。

连州菜心产业做大了产值，更实实在在地鼓起了农民的钱袋子。2025年，该产业从业人员达3500人，带动农户1700人，实现农户人均增收2000余元，有效拓宽了农民就业渠道，让更多产业增值收益留在农村、惠及农民。

尽管成绩显著，但连山连州菜心产业仍面临挑战。目前，连州菜心90%以上以鲜产鲜销为主，深加工能力薄弱，产品附加值有待提升。同时，冷链物流体系尚不健全，标准化生产水平不均衡，小农户技术普及率不高等问题也制约着产业发展。

针对这些问题，连山制定发展规划，将继续坚持稳产提质，在维持2万亩种植面积基础上推广优质品种；持续推进标准化基地建设，推广“标准化基地+新型经营主体+菜农”模式；完善产业链条，建设标准化冷库和菜心干加工设施；深化市场赋能，培育电商人才，拓展线上线下销售渠道。随着产业链条的不断完善和市场渠道的持续拓展，这根“致富菜心”将带动更多农户走向共同富裕的美好明天。

记者：彭勇珍  通讯员 朱瑞飞 李树丰 简子成 邓睿

编辑：黄子璐

校对：洪会强

编审：周东辉

编委：蔡鸿雁