下载客户端手磨轻转，沸水缓注，醇厚的咖啡香气漫满丰阳古镇。6月6日至7日，连州市丰阳镇委党校内，一场专为返乡青年、创业人才打造的“百镇千店万人·丰阳乡咖有约”乡村CEO培育活动如期开营。85名青年人才齐聚乡土，沉浸式采风寻灵感、学技能、练直播，以“咖啡+文旅+特产”新模式，为乡土创业探新路、乡村振兴添活力。
老师教学员入门手冲咖啡。通讯员供图
老师教学员入门手冲咖啡。通讯员供图
不同于传统理论培训，本次活动主打实景采风+技能实操+思维破局+电商实战。活动首日，学员们沉浸式走访古镇核心点位，触摸本土独特底蕴。古朴的古戏台、人民礼堂承载着岁月记忆，火热的牛肉干市场藏着非遗产业密码，雅致的岭南古宅大夫第、绿意清幽的夏东竹林，勾勒出丰阳独有的山水人文风貌。
学员们收集素材。通讯员供图
学员们收集素材。通讯员供图
边走、边看、边思，学员们收集大量在地化元素，为乡村咖啡空间设计、特色文旅场景打造积累了鲜活素材。
培训次日，咖啡实训课堂上，资深咖啡讲师付宇聚焦零基础学员需求，细致拆解水温、流速、研磨、萃取等核心技巧，通过理论精讲+手把手实操+现场答疑的模式，带学员快速入门精品手冲咖啡技艺。
氤氲咖香中，学员们反复打磨手法、精进技艺，不仅掌握了专业咖啡制作标准，更真切看到乡村轻业态的创业潜力，为返乡创业积攒了技能与信心。
学员们认真学习。通讯员供图
学员们认真学习。通讯员供图
不止技能教学，更有思维升级。南方报业乡村振兴资深策划黄欣茹结合十年实操经验与上百个落地案例，紧贴丰阳发展实际，通俗拆解“咖啡+文旅+特产”的融合发展模式与盈利逻辑，深度解读乡村振兴政策红利。接地气、可落地的实战分享，打破了传统乡村创业思维局限，为学员开辟了全新创业思路。
新技赋新农，流量助增收。此次活动同步开设电商直播实战课程，聚焦“数商兴农”落地应用，从短视频拍摄运镜、内容打造，到产品上架、店铺精细化运营、流量转化，开展全流程手把手教学。
培训期间，学员们学会用镜头讲述丰阳故事、推介本土好物，让精品咖啡、富硒丝苗米、特色农货搭上“云端流量快车”，实现从传统“坐等售卖”到主动“引流出圈”的转变，把乡村资源优势转化为经济优势。
以咖为媒聚青春，以才赋能兴乡土。这场沉浸式培育活动，既是青年人才的技能充电，也是丰阳激活乡村内生动力、培育新型乡村业态的生动探索。丰阳镇党委书记陈颖航表示，此次活动以“乡咖”为媒，精准培育一批懂运营、会创新、能带货的“乡村CEO”，在做强特色种养、特色农产品的基础上，打造“小而美”乡村文旅业态，并借力电商直播打通产销链路，让丰阳好货出山入湾。
据了解，作为广东省“百个镇街党校示范点”，丰阳镇委党校创新开展镇委党校、文明（青年）夜校实用技能培训班，告别“大水漫灌”式培训，紧扣拼经济、育人才、促发展核心需求，常态化开设公考备考、招商引资、短视频实操等特色实用课程。目前已开展专项培训9期，惠及镇村干部、青年人才421人次，持续夯实乡村发展人才根基。
记者：周璐 通讯员 黄安琪
编辑：郭然天
校对：韦其安
主编：曾智丽
编审：谭清梅
编委：杨琴
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