下载客户端为全面提升英德红茶产业质量安全水平，规范生产经营秩序，切实保护“英德红茶”国家地理标志品牌价值，英德市市场监管局编制并发布了《英德红茶合规经营指南》（以下简称《指南》）。该《指南》的出台，标志着英德红茶全链条合规管理体系进一步完善，为全市茶产业在“百亿产值”新起点上行稳致远提供了权威指引。
2025年英德红茶全产业链产值突破102亿元，区域公用品牌价值蝉联全国红茶类第一。陈咏怀 摄
2025年英德红茶全产业链产值突破102亿元，区域公用品牌价值蝉联全国红茶类第一。陈咏怀 摄
聚焦痛点，筑牢合规经营底线。近年来，英德红茶产业规模持续扩大，2025年全产业链产值突破102亿元，区域公用品牌价值蝉联全国红茶类第一。但在高速发展的同时，部分经营主体仍存在以次充好、虚假宣传、违规用标等不规范行为。为此，《指南》坚持问题导向，对全产业链条作出系统性规范：生产环节严禁无证生产、使用不符合标准的原料及外源添加剂等行为，严格落实产品质量主体责任，确保产品可溯源；销售环节严禁虚假宣传、违规用标、标签标识不规范等行为，引导全行业坚守合规经营底线，共同维护英德红茶品牌公信力。
健全体系，夯实全链条标准支撑。《指南》不仅是行为准则，更是系统梳理现行核心法律法规与产业政策的“操作字典”。制度设计上，《指南》紧扣《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规及相关标准要求，将抽象的法律条文转化为清晰的操作指引，要求生产主体严格落实产品质量主体责任，规范全流程操作并做好记录存档，确保产品来源可溯、质量可证；监管效能上，《指南》为相关职能部门日常执法提供了统一标尺，推动监管从“事后查处”向“事前预防、事中规范”延伸。通过构建“有法可依、有标可循”的全链条标准体系，为英德红茶产业的高质量发展夯实了制度根基。
强化宣贯，凝聚行业共治合力。为确保《指南》落地见效，市市场监管局开展宣贯落实工作，已向全市各茶叶生产经营主体精准派发《指南》1200份，并组织全市红茶生产主体开展了合规经营专题培训，通过现场解读与答疑，引导企业对照要求开展全面自查自纠。
下一步，英德市市场监管局将继续联合市农业农村局、市茶协等，强化行业自律与社会监督，将合规理念贯穿至英德红茶全产业链，以法治化、规范化手段共同守护“英德红茶”金字招牌，助力全市茶产业持续健康高质量发展。
来源：南方+
编辑：李志芳
校对：杨可
编审：李诚
编委：蔡鸿雁
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