一季度销量超百万羽 这家农业龙头企业如何将肉鸽销往远方?

清远日报  2026-05-14 16:18

编者按:5月11日,清城区统计局公布最新主要经济指标情况。作为中心城区,清城区第一季度地区生产总值总量为205.75亿元,增幅6.6%,超过全市6.5%的平均线。如何从复杂的经济数据中读懂清城高质量发展成色?如何从企业的发展中见证龙头企业、链主企业在县域经济中挑起大梁?正值奋战第二季度经济工作的关键节点,清城新闻推出县域经济中的“企业样本”,结合一季度经济数据,从企业样本看县域经济发展。本期“企业样本”——广东远龙鸽业有限公司。

这家农业龙头企业如何将肉鸽销往远方?

凌晨五点,清远市清城区横荷街道青山村,远龙鸽业的养殖基地早已灯火通明。屠宰加工线上,一只只经过标准化饲养的乳鸽正通过脱毛、净膛、检疫等十余道工序,随后被迅速送入冷链运输车。几个小时后,这些鸽子将出现在广州、深圳等大湾区城市的连锁餐饮门店后厨,成为当天餐桌上的美味。

广东远龙鸽业有限公司位于清城横荷街道。通讯员供图

广东远龙鸽业有限公司位于清城横荷街道。通讯员供图

2026年第一季度,广东远龙鸽业有限公司生鲜格销售量突破100万羽,营业额达到1400多万元。较此前单一的毛鸽销售模式,生鲜鸽利润率提升10%。这一串亮眼数字的背后,是一条从“毛鸽”到“生鲜”、从“散养”到“标品”、从“批发大路货”到“直供大湾区”的升级之路。

渠道破局 从“等客上门”到“直通湾区”

就在去年,远龙鸽业的鸽子主要还是以毛鸽形式销往珠三角批发市场。毛鸽的定价权掌握在中间商手里,养殖端的利润被严重挤压。转机出现在2025年9月——清城区人大代表联合广东省知名餐饮行业协会及30多家企业代表来到清城区实地调研。远龙鸽业借此契机,与迎点茶楼连锁店、椰林海鲜码头等4家餐饮企业签订购销合同,成交金额达900多万元。

这笔订单的意义,远不止于销售数字本身。借助广东省餐饮服务行业协会的持续推介,远龙鸽业的"朋友圈"迅速扩大,先后与来自广州、深圳、佛山等地的多家餐饮企业签订长期供应合同。到2026年第一季度,生鲜鸽供应已覆盖大湾区主要城市的30多家餐饮企业及食品加工厂。

从经济视角审视这一转变,本质上是渠道结构的变化带来了价值链的重构。毛鸽流通链条长、中间环节多,养殖端只能分得产业链最末端的微薄利润;而生鲜鸽通过冷链直达中高端餐饮终端,压缩了中间流通层级,让溢价空间向生产端转移。10个百分点的利润率提升,正是这种渠道权力转移的直接体现。

这正是当前农产品上行的一个典型样本——不是简单地“卖出去”,而是通过渠道再造,让生产端真正参与到价值链的分配中去。

链条延伸 从“单一养殖”到“全产业链建设”

渠道打通了,新的焦虑随之而来——订单来了,产能和品质能撑得住吗?

“对接上了却供应不上”是许多农业企业在渠道升级时面临的现实困境。远龙鸽业的应对策略是:将产业链从单一的养殖环节向上游和下游延伸,构建从种源、养殖、加工到冷链配送的完整闭环。

企业投入资金建设了内部屠宰加工线和冷链仓库,在原有一产基础上嵌入深加工和物流环节。这意味着,鸽子“从养出来到送出去”的全过程都掌控在企业自己手中。补齐深加工短板后,企业日供应能力大幅提升,为与多家连锁餐饮的长期稳定合作提供了坚实的品质保障和供应保障。

远龙鸽品质有保障。通讯员供图

远龙鸽品质有保障。通讯员供图

更深层次的价值塑造来自品牌化建设。2025年8月,远龙鸽业正式推出首个标准化产品“远龙鸽”。这款产品依托全链条品控体系,执行严谨的出栏周期和分级标准,确保每只乳鸽体重稳定在6两,采用真空锁鲜包装并附溯源二维码。标准化改造将传统农产品转化为规格统一、品质可靠的标准商品,直接激活了溢价能力——“远龙鸽”以稳定品质对接高端商超、电商平台及餐饮等多元化渠道,售价较普通鲜活农产品大幅提升。

事实上,远龙鸽业的进阶之路实践本质上是在做一件事:通过纵向一体化整合产业链各环节,把养殖、加工、品牌、渠道的利润叠加在一起,形成企业端的综合盈利能力。如今,这套“内生能力”与“外延渠道”相互协同的全产业链条,已成为远龙鸽业在大湾区市场中站稳脚跟的核心竞争力。

科技赋能 从传统“养鸽人”到智慧“新农人”

走进远龙鸽业养殖基地,与传统养殖场截然不同。立体鸽舍内,物联网屏幕实时跳动,自动喂料机精准开合——这套与华南农业大学共同研发的自动化饲养系统,实现了“鸽子该吃饭时吃饭,不该吃就不能吃”的精准管控。

传统养殖模式下,工人每天6次高强度循环投喂,人工成本高昂且喂食不均造成大量饲料浪费;如今,通过大数据分析鸽群行为,系统自动调控投喂时机与分量,鸽群均匀度显著提升。而在饲料配比上,针对鸽子“肠道短、肌胃研磨能力强”的特性,建立了动态调整体系:冬季增加能量饲料帮助御寒,夏季提升蛋白比例并辅以粗纤维。

这种“应季而食”的精细化模式,让乳鸽出品保持稳定性和标准化。质量的“确定性”,为渠道的“扩张性”加了保险,让每一只走出基地的生鲜鸽都带着“清远标准”。

2026年4月,清远市鸽业产业协会正式成立,协会获中国银行清远分行整体授信100亿元,标志着清远鸽产业正式吹响打造产业集群的冲锋号。

今年第一季度,清城区农林牧渔业总产值为12.35亿元,其中畜牧业占据大头,达到5.14亿元。对于横荷街道乃至清城区而言,培育更多像远龙鸽业这样的市场主体,是实现特色农业产业持续壮大的关键路径。当越来越多的企业走上标准化、品牌化、全链化的道路,远龙鸽也会像“清远鸡”一样从地方走向全国,从单一养殖加工转变为全产业链发展。

在乡村振兴的战略背景下,县域经济的活力最终要靠一个个具体的企业来承载。正如同广东远龙鸽业有限公司的发展和探索,它们的每一次渠道突破、每一轮技术升级、每一个品牌创新,汇聚起来就是县域经济从“量变”走向“质变”的底气所在。


记者:樊乾 通讯员 杨莹

编辑:尹倩影

校对:李志芳

编审:刘厚斌

编委:樊沃夫

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