下载客户端刚参加完4月10日在东莞举行的广货行天下夏季行动・清远农林文旅招商推介会，清远农投笋业有限公司（下称“清农投笋业”）总经理江斯娜回到英德西牛镇的自动化加工车间逐一查验，为今年5月即将开启的鲜笋采收季做最后准备。
清远农投笋业有限公司生产线。资料图片
清远农投笋业有限公司生产线。资料图片
2025年12月，三个满载罐装清水笋丝、笋片、整笋的货柜从清远港发往美国，正式开启了清农投笋业西牛麻竹笋产品的出海征程。短短四个月，这批 “闯美首单” 产品如同一枚 “问路石”，激起了远超预期的市场反响 —— 截至目前，海外采购商意向订单总量已突破100柜。复盘这场逆势破局的历程，其核心正是一条以全链路品控、国际标准认证、“零添加” 核心技术为支撑的特色农产品标准化出海新路径。
以鲜为基 以质破局
每到鲜笋上市时节，清远英德西牛镇万亩林海深处，都会准时上演关于“鲜度”的极速竞赛。从采收到加工完成必须控制在48小时内——这是清农投笋业保证产品最佳品质和口感的核心前提，也是其拿下国际订单的“铁律”。
如何实现锁鲜是一门技术活，也是构筑竞争壁垒的关键。清农投笋业选择的路径是“物理保鲜”和“零添加”，精准契合国际市场对健康、清洁标签食品的需求。“罐类食品采用121°C高温高压杀菌，实现常温三年保质期且完全零添加，非常适合远洋运输。” 江斯娜介绍，速冻笋产品则采用-18°C以下的冻眠技术，同样实现了零添加、长效锁鲜的效果。海外客户对产品品质有着极致严苛的要求，此次首批出口美国的产品，正是企业去年提前按国际出口标准定制加工、严控品质的备货库存。
严格的品控流程是叩开国际大客户之门的“敲门砖”。以核心的日本KA客户（大客户）为例，清农投笋业在签订大额订单前，产品经历了漫长的“初试、中试、大试”三重测试。“我们配合客户反复进行了不下30次实验，”江斯娜回忆道，“一旦通过所有测试形成订单，合作关系就非常稳固。”正是这种“陪客户折腾”的耐心，让这家企业在2023年广交会上以“逛展者”身份发掘的客户，最终成长为年采购额达数千万元的基石伙伴。
手持认证 逐浪全球
据介绍，清农投笋业当前的主要客户来自美国、东南亚和中东地区。与过往相比，近期来自美国的询盘和订单量呈现明显上涨趋势。
如果说品质是基础，那么获得国际权威认证则是农投笋业从本土走向全球的“通行证”。目前，该企业已构建起一个较为完整的认证矩阵：美国FDA认证、欧盟BRC认证，以及打开清真市场的Halal认证。
据了解，国际食品出口的重要基础是获得HACCP体系认证，这是全球公认的食品安全管理基准，相当于食品走向国际市场的“准入资格”。在此之上，各国还有更细分的标准。而齐全的认证使得产品能够覆盖全球绝大部分市场，也是应对地缘政治风险、灵活切换市场的基础。例如，针对中东局势动荡带来的市场不确定性，清农投笋业已将部分原计划发往中东的20多柜订单，转单至拥有庞大清真人口的印尼市场。
政策护航 加速出海
尽管手握百柜意向订单，但清农投笋业相关负责人坦言，作为自建报关团队的新晋出口企业，起步阶段曾面临不少实操难题。清远海关、税务等部门的精准靠前服务，成为企业闯关卡路上最坚实的“护航舰”。
“海关为我们开通‘绿色通道’，开展手把手线上培训，从电子申报、检验检疫到产品留样，每一步都有专员一对一指导。”清农投笋业报关团队介绍，“税务部门也主动上门辅导，帮助我们快速熟悉并完成出口退税流程，对盘活企业现金流、缓解资金压力至关重要。”这种“一站式”主动服务与部门高效协同，大幅压缩了通关退税办理周期，真正实现“零延时”，让企业能够把更多精力投向市场开拓和产品研发。
出海拓市的成效，也有力反哺了产业链上游。企业通过“有偿提供种苗、全程技术指导、优先溢价回购”的联农带农模式，既稳定了竹笋种植与采收品质，又实现了与农户的深度联结、利益共赢。清远农业、林业部门在“三品一标”、森林低碳认证等方面的专业指导，既为这一可持续联农带农模式筑牢支撑，也为企业行稳致远、持续提升国际竞争力夯实了根基。
清远农投集团董事长胡祖治此前在首发仪式上表示，政企之间的紧密互动与清晰分工，形成了“政府搭台，企业唱戏”的良好局面，为清远优质农产品国际化注入了稳定而强劲的动力。
积极拓新 稳健发展
在享受政策红利的同时，清农投笋业也清醒地认识到外部环境的挑战。国际海运成本的剧烈波动和地缘政治风险，是当前最大的不确定性。
为应对运费风险，企业已全面转向FOB（离岸价）报价模式。清农投笋业还同步持续拓展新客户资源，推动核心客户群从单一依赖，转型为3-4 家核心KA客户均衡布局的稳定格局，有效分散了经营风险。
对于下一步，清农投笋业计划“巩固”与“开拓”双线并进。一方面，集中精力服务好现有核心客户，深化合作；另一方面，将更积极地“走出去”，特别是积极接触如俄罗斯、哈萨克斯坦等新兴市场的潜在客户。
江斯娜透露，SIAL国际食品展（上海）、广交会等大型专业展会仍是线下拓客的主阵地，线上则以入驻阿里巴巴国际站、亚马逊等主流跨境电商平台开设官方店铺为主，实现品牌展示与精准引流的目标。“长远来看，我们还是会坚持零添加的技术路线，深耕罐装和速冻两大产品板块，在不确定的环境中寻求稳健发展，把‘清远好风土’的区域公共品牌擦亮，把‘零添加’的品质故事讲得更深入、更响亮。”
记者手记：
清远农投笋业的“闯美”历程，是“百千万工程”推动下，清远农业从“卖原料”到“卖标准”、从依赖资源到依靠技术转型升级的生动缩影。其逆袭故事揭示，在政府营造的良好营商环境和精准服务护航下，本土农产品企业完全有能力以全链路品控为基、国际认证为帆、技术创新为舵，在全球市场的惊涛骇浪中闯出一条高质量出海之路。这条路径不仅为企业自身带来了大量订单，更通过可复制、可持续的联农带农机制，将增值收益留在当地、惠及农户，为清远乃至全省更多特色农产品高质量“走出去”、深入参与国际竞争提供了宝贵的“清远样本”。
记者： 陶奇
编辑：康乐 洪会强
校对：尹倩影
编审：李诚
编委：廖武智
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