西洋菜之乡，中国看阳山｜阳山西洋菜，南岭山水的清润馈赠

阳山是广东旱地西洋菜核心产区，全省七成旱地西洋菜出自这里。近日，2026年阳山西洋菜产业高质量发展大会暨构建“12221”市场体系工作推进会召开，会议解读《阳山西洋菜产业发展实施方案（2026-2030）》及配套重点任务清单，明确发展目标，聚力把阳山建成“中国西洋菜之乡”“中国旱地西洋菜产业总部”。

阳山坐拥南岭优质生态，是国家重点生态功能区、国家农产品质量安全县，山林富硒、山泉洁净，昼夜温差适宜蔬菜生长。近年来，阳山创新推广旱地标准化种植，配套水肥一体化、数字化田间管控，解决传统水田种植痛点，产出的西洋菜脆嫩清甜、安全绿色。阳山西洋菜营养密度高，兼具药食同源养生价值，拥有国家农产品地理标志、生态原产地保护产品等多项国字号认证。

2025年，阳山全县西洋菜种植面积达1.8万亩，年产量22.84万吨，综合产值达13.86亿元，产品畅销粤港澳大湾区、长三角市场。目前，阳山已构建起种植、深加工、农文旅融合全产业链：上游推行标准化智慧种植，打通供港、跨境外销渠道；下游开发西洋菜预制菜、功能性食品、新式茶饮等高附加值产品；同步深挖韩愈文化打造特色IP，发展采摘、研学、康养膳食等农文旅业态。

今年6月，清远市委、市政府召开专题会议，强调将发展壮大西洋菜产业作为助力县域经济高质量发展、推进乡村全面振兴的重要抓手，奋力把“土特产”打造成富民兴村大产业。

为拓宽产业合作渠道，近日，阳山县投资促进局编制完成西洋菜招商推介手册，面向市场开放四大合作板块：标准化智慧种植基地建设、西洋菜深加工与功能性食品研发、电商及连锁餐饮流通渠道、观光采摘研学农文旅项目。目前县域已集聚种植合作社、深加工企业、珠三角大型农产品供应链、电商平台等一批合作主体，产业链配套日趋完善。

当前，各项政策红利持续释放，阳山生态、产业、品牌优势叠加。阳山热忱邀请各地种植经营主体、采购渠道、加工企业、文旅投资商前来考察洽谈，携手做强西洋菜特色富民产业，以一叶好菜赋能粤北县域经济高质量发展。招商热线：0763—7800681。

来源：阳山县投资促进局

编辑：段   灿

校对：冯兆铭

二审：郭志英

三审：刘志县