国庆假期刚过,佛冈县高岗镇长江村凉水井“有间小院”主理人钟春媚才稍微喘口气。这个国庆,她身兼两处庭院主理人,一边照看村咖,一边张罗庭院,几乎脚不沾地。而另一头,该县汤塘镇“椿檀汤苑”民宿主理人、95后范小苗和丈夫周键阳同样忙得连轴转,“每逢节假日都住满,今年中秋、国庆也一样。”
近年来,佛冈县大力推进“美丽庭院”建设工作,依托乡村民宿专业合作社,整合盘活村内闲置农房,引导民宿产业规范化、特色化发展,“美丽庭院”催生“美丽经济”。

游客在佛冈县高岗镇长江村凉水井“有间小院”休闲玩乐。受访者供图
荒弃地块变身雅致休闲庭院
钟春媚是高岗镇本地姑娘,曾在一线城市打拼。2024年,高岗镇党委为破解乡村运营人才短板,专门开设乡村实用人才培训班,她参加培训并前往连州乡村振兴标杆示范点研学。闲置农房变身人气村咖、荒废老院落盘活为特色民宿的实践,深深触动了她。恰逢玉瑶公司运营的玉兰咖啡急需乡村运营人才,她果断接棒,从“乡村咖啡师”做起,把玉兰咖啡运营得有声有色,使其成为高岗标志性的网红文旅打卡点。
“国庆期间人流还是挺多的,每天都有人预订做围餐。高岗镇有观音山风景区、龙潭小寨,客人们来到高岗,我都会告诉他们哪里有好玩的。”今年9月,钟春媚接下全新挑战,正式入驻凉水井,担任庭院主理人,整合本地分散文旅资源,打造“有间小院”。这是一间私人定制庭院:游客可品陈皮柑茶、尝特色饮品,解锁高岗豆腐花、炸豆腐、抹茶豆腐冻等本土小吃,也可预订农家特色菜肴,或自带食材围炉烤肉、煲煮美食,慢享山野时光。区别于传统景区的模式化运营,“有间小院”主打原生态的乡村质感,吸引不少珠三角游客、花溪谷业主慕名前来。

钟春媚(左)与客人交流。受访者供图
很难想象,这片雅致的乡村庭院,几年前还是无人问津的荒弃地块:废弃养鸡农房残破老旧,周边山地杂草丛生。随着“百千万工程”深入推进,村民主动盘活自家闲置农房与土地,交由玉瑶公司统一规划改造。项目坚持不搞大拆大建,最大限度保留乡村原生肌理,以乡土元素为底色,结合轻量化改造设计,再依托返乡青年接续助力,让荒芜地块逐步焕发新生。如今,手作厨房、特色茶室、陈皮柑展销室有序分布,院内草木繁茂、四季有景。院外,500亩陈皮柑种植基地漫山青绿,小青柑挂满枝头,格桑花肆意盛放,与远山青翠相映成趣,形成景产交融的乡村画卷。

改造后的高岗镇凉水井美丽庭院。通讯员供图
“有间小院”旁边,是广东省“美丽庭院”——朝阳工作室和泥巴文化庭院。林朝阳是凉水井人,广州美术学院实验师,自幼热爱传统文化,深谙篆刻与古书画修复。2016年,他返乡改造老屋,打造朝阳工作室,开创“泥巴文字”艺术形式,就地取用乡村泥土、废瓦、石头创作书法作品,把传统篆刻、古书画修复艺术从展馆搬进乡土田野。游客在“有间小院”喝茶休闲后,都会顺路走进朝阳工作室,近距离感受泥巴文字、传统篆刻的艺术魅力。

凉水井人林朝阳打造的广东省“美丽庭院”——朝阳工作室和泥巴文化庭院,长期对外开放,吸引了许多游客前往游玩。受访者供图
95后夫妻携手将老宅打造成温泉民宿
汤塘镇,旅游资源丰富,以氡温泉闻名,青山碧水间,坐落着熹乐谷温泉度假区和聚龙湾天然温泉度假村等景区。这个国庆,仅熹乐谷就接待了超6万人次游客,成为粤港澳大湾区热门打卡度假地,旺盛的过夜需求带动私汤温泉民宿、餐饮联动升温。

汤塘镇汤塘村。资料图
始建于明朝天顺年间的汤塘镇汤塘村,有着87℃的珍稀氡温泉,是远近闻名的温泉之乡,温泉民宿数量超过100家,国庆期间,村内马路边、巷道上的停车位停满外地车辆,温泉民宿生意红火。坐落于该村的精品民宿椿檀汤苑,是一对95后年轻夫妻打造的。民宿距离熹乐谷仅4公里,温润原木风雅致清新,得到许多年轻游客的青睐。
“每逢节假日,都住满的,今天国庆也一样。”范小苗说,民宿2025年年初才正式营业的,专门聘请专业设计师精心规划,对老宅进行全方位升级,充分挖掘当地优质温泉资源,巧妙划分出9间配备独立温泉泡池的特色客房。夫妻俩还将屋后小院打造成集茶歇、手工体验于一体的公共休闲空间,把一方普通农家院落,雕琢成兼具颜值与实用性的诗意庭院。不远处,百年濂溪书院静静矗立,古今景致相映成趣。

95后夫妻打造的精品民宿椿檀汤苑,环境雅致清幽。受访者供图
夫妻俩分工合作,范小苗主要负责线上运营,周键阳则负责线下接待,常态化策划特色社群活动,如三八节推出浪漫香槟体验,清明节组织游客亲手制作艾糍。凭借精致环境、特色温泉与暖心服务,椿檀汤苑客房定价虽然高于村内同类民宿,但凭着年轻人喜欢的风格和暖心的细节服务,赢得游客广泛好评,经常满房。

游客在椿檀汤苑体验做美食。受访者供图
部分内容综合自清远市妇女联合会、佛冈县妇女联合会
记者:钱敏敏
编辑:卢蕴琪
校对:洪会强
主编:尹倩影
编审:周东辉
编委:樊沃夫
订阅后可查看全文(剩余80%)