清远一杯奶 香港当日达 | 广货行天下

清晨，清远高新区建设三路17号。蒙牛乳业（清远）有限公司的智能化车间里，中控大屏上产能进度、物料库存、质检结果持续跳动，全自动化生产线有序运转。一瓶瓶刚下线的巴氏杀菌乳经检测合格、完成包装后，整齐码进冷藏仓库，冷藏集装箱车驶出厂门，经清远海关监管验放，当日即可抵达香港，摆放进当地超市的冷柜，随后端上香港市民的餐桌。

从北江之畔到香江之畔，一杯奶的距离被压缩成“同日可达”。这是“广货行天下”在粤北大地上最鲜活的注脚之一。2026年，“广货行天下”首次写入广东省政府工作报告。而在清远，一家扎根10余年的乳制品工厂，早已用一杯奶蹚出了自己的出海路。

厂区航拍。资料图

厂区航拍。资料图

建成广东规模最大乳品加工基地

时间拨回2009年。当年9月25日，蒙牛乳业（清远）有限公司注册成立；10月18日，工厂正式投产。这是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司在华南地区布局的重要一步。

如今，这里已是广东省规模最大的乳品加工基地。工厂占地178.8亩，建筑面积4.01万平方米，建成常温、低温、冰品、鲜奶四大生产线，产品涵盖酸酸乳、真果粒、杯酸、优益C、随变、绿色心情、PET瓶装鲜奶、百利包等，日均生产乳制品上千吨，2025年实现产值14.2亿元，在广东乳业市场位居前列。

市场的回馈正转化为新的投资。蒙牛乳业（清远）有限公司有关负责人介绍，依托口岸营商环境不断优化，叠加海外市场拓展势头持续向好，公司出口业务保持高速增长态势，华南地区鲜牛奶品类销售额同比增长率位列全国第一。现有产能已无法匹配市场需求，需在本土区域快速扩充产能。为抢抓市场发展机遇，满足国内外持续增长的消费需求，公司计划持续扩大在清远地区的投资规模，稳步推进扩产增产项目建设。

一杯鲜奶跑出通关加速度

出海的伏笔，早在十多年前就已埋下。2014年，优益C乳酸菌饮料作为国内乳业第一个低温产品供货中国香港、中国澳门市场；2015年，产品又出口新加坡。

鲜奶是短保质期食品，每一小时都在与时间赛跑。2024年，清远工厂生产的巴氏杀菌奶首次出口澳门和新加坡。

让这杯奶真正“鲜”起来的，是通关机制的重塑。清远海关探索“快速验放”机制，为鲜牛奶等农食产品出口提供优先单证审核、优先查检、优先检测的绿色通道，依托出口检验检疫证书“云签发”+企业自助打印模式，让合格货物第一时间领证通关。同时，依托粤港澳“三地会议”机制，推动与香港食物环境卫生署在供港短保质期食品方面开展执法协作，将供港巴氏杀菌乳在香港等待抽检的平均时长由5天降为“零等待”，最快可当天上架销售。

“现在我们的供港巴氏杀菌乳，从生产环节到抵港上架销售，由原来的10—15天压缩至3—5天。”清远蒙牛工厂厂长梅江说，时效提升让产品在香港市场更具竞争力，也为进一步拓展新加坡等东南亚市场增强了信心。

更大的步伐还在后面。2026年年初，企业通过海关AEO高级认证，填补了清远食品行业AEO企业的空白。2026年年中，一批货值27.1万元、重12.8吨的冰淇淋首次出口越南，实现清远冰淇淋出口“零的突破”。从液态奶到冰品，从港澳到东南亚，清远乳品的出海版图持续扩容。

蒙牛乳业（清远）有限公司智能化产线。受访者供图

蒙牛乳业（清远）有限公司智能化产线。受访者供图

从“机器换人”到“数据说话”

出海的底气，来自车间里的“硬功夫”。走进蒙牛乳业（清远）有限公司生产车间，从原奶投料、无菌灌装到成品包装，全流程由智能系统统一调度。这套名为“蒙牛清远数智精益柔性智造工厂”的系统自2019年启动建设，已建立起智能化质量管控系统、智能化能源管控系统、自动化灌装与包装生产线，并部署SRM、SAP、LIMS等核心管理系统。其中，LIMS系统的引入，实现了产品、物料、检测、放行全链条数据的可追溯。

2026年7月，广东省工业和信息化厅、广东省发展和改革委员会、广东省市场监督管理局联合公布2026年广东省先进级智能工厂名单，蒙牛乳业（清远）有限公司成功入选，成为清远高新区首家先进级智能工厂。

绿色，是这家工厂的另一张名片。2020年，企业获评“国家绿色工厂”；2023年取得德国莱茵TÜV废弃物零填埋管理体系认证；2024年入选省级节水标杆企业，为清远首家。

当清远的鲜奶当日摆上香港货架，当清远的冰淇淋持续发往越南，清远制造正以看得见的方式，融入湾区、走向世界。接下来，随着“广货行天下”系列行动持续深入，这家扎根北江之畔的乳制品工厂，还将继续书写属于清远的“鲜”行故事。

记者：陶奇

编辑：卢蕴琪

校对：洪会强

编审：刘厚斌

编委：廖武智