下载客户端曾经，佛冈县龙山镇的特色养殖产业“牛大力鹅”面临疾病频发、技术落后、效益不彰的发展困境。如今，在佛冈县乡村振兴人才驿站的精准对接与专家服务队的持续赋能下，这一本土产业不仅成功突破瓶颈，更实现了规模化、品牌化的跃升，成为带动村民增收、激活乡村经济的重要引擎。
牛大力鹅养殖基地。资料图
牛大力鹅养殖基地。资料图
精准把脉，搭建专家服务“连心桥”
产业发展的痛点，就是精准服务的起点。佛冈县乡村振兴人才驿站深入龙山镇养殖一线，走访安民鹅业发展专业合作社等主体，精准梳理出饲料配方优化、疾病防控、种源培育、市场拓展等核心需求。
针对需求清单，驿站充分发挥柔性引才机制，迅速搭建起“农户—驿站—专家”高效对接平台。华南农业大学翟少伦教授、曹伟胜教授，广东省农业科学院动物卫生研究所朱勇文教授，省农业农村厅特聘农技员陈伟教授等权威专家相继被引入服务队。通过举办专题培训、开展田间地头“面对面”授课和“手把手”指导，将先进技术直接送达养殖户手中。截至目前，已围绕牛大力鹅产业举办专项培训与指导活动10余场，覆盖养殖户超200人次。
靶向攻坚，筑牢产业健康“防火墙”
疾病防控是产业生存的关键。针对以往令养殖户头疼的烂肚毛、鹅呼肠孤病毒感染及痛风等顽疾，专家服务队开展“靶向诊疗”。
专家团队指出，潮湿环境是诱发疾病的主因，并提出了“育雏期精细化管理”方案，严格把控温湿度、保障通风干燥、强化生物安全。同时，对独具特色的“牛大力+樟草”饲料配方进行科学优化，通过实验室检测调整营养配比，增强鹅群免疫力。针对鹅痛风问题，专家则从饮水管理、钙磷比例调整等方面给出具体解决方案。实施综合防控措施后，合作社鹅群相关疾病发生率显著降低。专家还强调了优质种源的重要性，指导合作社从源头提升养殖成活率。
全面赋能，激活产业升级“新动能”
在专家团队的持续助力下，牛大力鹅产业实现了从技术到效益的全方位升级。
技术优化带来了产品品质的飞跃。经改良饲料喂养的牛大力鹅，肉质更为鲜美紧实，所产鹅蛋单颗重量可达225-280克，营养价值显著。养殖成效直接体现在产业规模上：佛冈县安民鹅业发展专业合作社的牛大力鹅存栏量从2023年的800只增至2025年的1500只，销量从4120只增长至7110只。
产业带动效应日益凸显。合作社采用“合作社+农户”模式，带动周边35户农户参与养殖，户均养鹅800只，年产值达14.4万元，特色养殖真正成为“致富路”。在品牌建设上，专家指导合作社申请商标注册，推动申报地理标志产品，并建议开发“鹅干”等深加工产品，探索与清远、开平等地联动打造广东“两鹅齐飞”品牌，延伸产业链，提升市场竞争力。
记者：林良田
编辑：陈维新
校对：张鍪
编审：谭清梅
编委：徐凯辉
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